
Domaine du Closel - Château des VaultsRosalia Cabernet Sauvignon
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Rosalia Cabernet Sauvignon du Domaine du Closel - Château des Vaults est dans le top 60 des vins de Savennières.
Accords mets et vins avec du Rosalia Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosalia Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Rosalia Cabernet Sauvignon
Le Rosalia Cabernet Sauvignon du Domaine du Closel - Château des Vaults s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, tajine d'agneau aux pruneaux ou matoutou de crabe.
Détails et informations techniques sur le Rosalia Cabernet Sauvignon du Domaine du Closel - Château des Vaults
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Informations sur le Domaine du Closel - Château des Vaults
Le Domaine du Closel - Château des Vaults fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Savennières à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Savennières
AOC d'Anjou sud-ouest Angers rive droite Loire (schistes pentus face fleuve, communes Savennières, Bouchemaine, La Possonnière) : Chenin Blanc (Pineau de la Loire) signature exclusif en blanc sec roi — profil signature corsé et typé, robe jaune pâle à or, nez floral d'acacia, tilleul mêlé à poire, pêche, coing, amande grillée et miel, bouche fraîche, dense, ciselée et minérale. Évolution vers miel, roche chaude et truffe blanche. Densité de texture, garde 15 ans.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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