Domaine du Moulin d'ÉoleAbstraction #2 Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Abstraction #2 Sauvignon Blanc du Domaine du Moulin d'Éole de la région de Vin de France révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Abstraction #2 Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Abstraction #2 Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Abstraction #2 Sauvignon Blanc
Le Abstraction #2 Sauvignon Blanc du Domaine du Moulin d'Éole s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de dorade royale, choucroute de la mer en cocotte ou quiche aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Abstraction #2 Sauvignon Blanc du Domaine du Moulin d'Éole
Découvrez le cépage: Grand noir de la C
Croisement entre le petit Bouschet et l' aramon obtenu par Henri Bouschet en 1855. A noter que ce cépage ressemble de beaucoup au piquepoul-bouschet (croisement entre le piquepoul gris et le petit Bouschet) avec lequel il ne faudra donc pas le confondre. Le Grand noir de la Calmette est en nette voie de disparition, on ne le trouve encore que sous forme de souches isolées dans de vieilles vignes du Midi et du Sud-ouest de la France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : gros noir, sousao do Oeste, sumo tinto (toute la synonymie des cépages, cliquez ici !)
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Abstraction #2 Sauvignon Blanc du Domaine du Moulin d'Éole sont 2018
Informations sur le Domaine du Moulin d'Éole
Le Domaine du Moulin d'Éole fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.
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