Domaine du PeyraLa Bastide Pic-Saint-Loup Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le La Bastide Pic-Saint-Loup Rouge du Domaine du Peyra est dans le top 20 des vins de Pic-Saint-Loup.
Structure gustative du La Bastide Pic-Saint-Loup Rouge du Domaine du Peyra
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Bastide Pic-Saint-Loup Rouge de Domaine du Peyra de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du La Bastide Pic-Saint-Loup Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Bastide Pic-Saint-Loup Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le La Bastide Pic-Saint-Loup Rouge
Le La Bastide Pic-Saint-Loup Rouge du Domaine du Peyra s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf à la moutarde, pâtes aux vongoles (palourdes plates) ou osso bucco.
Détails et informations techniques sur le La Bastide Pic-Saint-Loup Rouge du Domaine du Peyra
Découvrez le cépage: Pavana
Très ancien cépage cultivé principalement en Italie. De nos jours, on peut le rencontrer beaucoup plus dans la région du Trentin et en province du Bellino, ... en France il est quasiment inconnu. A noter qu'il est parent avec le schiava lombardo et le turca.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Bastide Pic-Saint-Loup Rouge du Domaine du Peyra sont 2015, 2014, 2012, 2010 et 2013.
Informations sur le Domaine du Peyra
Le Domaine du Peyra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Pic-Saint-Loup à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pic-Saint-Loup
La région viticole du Pic-Saint-Loup se situe dans la région du Languedoc en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Ermitage du Pic Saint Loup et le Domaine de Villeneuve y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Pic-Saint-Loup sont les Mourvèdre, Roussanne et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pic-Saint-Loup révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, paille ou abricot et parfois aussi des arômes de pêche, chocolat noir ou anis.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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