Domaine du TastetCuvée Chapeau Rouge
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Le Cuvée Chapeau Rouge du Domaine du Tastet est dans le top 10 des vins de Landes.
Accords mets et vins avec du Cuvée Chapeau Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Chapeau Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Chapeau Rouge
Le Cuvée Chapeau Rouge du Domaine du Tastet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de romazava (madagascar).
Détails et informations techniques sur le Cuvée Chapeau Rouge du Domaine du Tastet
Découvrez le cépage: Tannat
Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Chapeau Rouge du Domaine du Tastet sont 2016, 2017
Informations sur le Domaine du Tastet
Le Domaine du Tastet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Landes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Landes
La région viticole du Landes se situe dans la région du Comté Tolosan en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Laballe et le Domaine Laballe y produisent principalement des vins doux, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Landes sont les Cabernet franc, Tannat et Gros Manseng, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Landes révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, tropical ou pêche et parfois aussi des arômes de minéral, sous-bois ou végétal.
La région viticole de Comté Tolosan
Le Comte Tolosan est un titre IGP qui couvre les vins produits dans une large zone du Sud-Ouest de la France. Le bassin de l'IGP englobe 12 départements administratifs et abrite un large éventail d'appellations d'origine contrôlée (AOC) telles que le Jurançon, le Cahors et l'Armagnac. Le label IGP fournit une classification géographique aux vins qui ne sont pas classés pour les appellations de niveau AOC en raison du Cépage ou du style de Vinification. La région fait partie du bassin aquitain - les plaines qui se situent entre les Pyrénées, le Massif Central et l'océan Atlantique à l'ouest.
Actualités liées à ce vin
Léognan : un projet de démonstrateur agroforestier au parc des Bérines
L’association Les racines du Pontaulic soumet un projet agroforestier très novateur à Léognan dans le cadre de l’obtention du budget participatif du département de la Gironde, actuellement en phase… L’association Les racines du Pontaulic soumet un projet agroforestier très novateur à Léognan dans le cadre de l’obtention du budget participatif du département de la Gironde, actuellement en phase de vote en ligne. L’association souhaite attirer le regard de tous sur ce projet régional qui se ...
Les chais du Sud-Ouest en images : Cognac, Bordelais, Dordogne, Lot-et-Garonne, Pays basque… promenade dans le temps
Les chais du château Talbot à Saint-Julien-Beychevelle au cœur du Médoc en Gironde. Ici en 2014. © Crédit photo : Stéphane Lartigue/Archives Sud Ouest Le « chai cathédrale » des établissements Monnet en 1900, à Cognac en Charente. Reproduction Sud Ouest/J. G. Monnet & Cie Le 14 novembre 1952, Léopold Henriot, maître de chai au Château d’Yquem à Sauternes en Gironde. Archives Sud Ouest Un chai en Gironde, le 21 septembre 1987… Les chais du château Talbot à Saint-Julien-Beychevelle au cœ ...
Soirée inaugurale des Vendanges du Savoir 2019
Le temps d’une soirée, la présentation de la saison entraînera le public dans toutes les facettes d’un cycle de médiation scientifique et culturel. Dans une alternance d’airs d’opéra et de visuels colorés dévoilant une programmation éclectique, la soirée devrait être riche en science, en musique… et en vin ! Cet événement sera l’occasion de signer une nouvelle convention de partenariat entre les présidents des deux universités (Bordeaux et Bordeaux Montaigne) et de la Fondation pour la cul ...
Le mot du vin: Fumé
Qualificatif d'odeurs proches de celle des aliments fumés, caractéristiques, entre autres, du cépage sauvignon ; d'où le nom de blanc fumé donné à cette variété.
