Domaine du Vieux CalcernierCuvée Spéciale Côtes-du-Rhône-Villages
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Cuvée Spéciale Côtes-du-Rhône-Villages du Domaine du Vieux Calcernier
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Spéciale Côtes-du-Rhône-Villages de Domaine du Vieux Calcernier de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Spéciale Côtes-du-Rhône-Villages du Domaine du Vieux Calcernier de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de mûre, prune ou poivre et parfois aussi des arômes de fruit noir, épices ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cuvée Spéciale Côtes-du-Rhône-Villages
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Spéciale Côtes-du-Rhône-Villages
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Spéciale Côtes-du-Rhône-Villages
Le Cuvée Spéciale Côtes-du-Rhône-Villages du Domaine du Vieux Calcernier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de la potée de bernard, epaule d'agneau farcie au cognac ou magrets de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Spéciale Côtes-du-Rhône-Villages du Domaine du Vieux Calcernier
Découvrez le cépage: Arrufiac
L’arrufiac ou arrufiat, est un vieux cépage blanc qui existe depuis le 17ème siècle et qui fait partie de l’encépagement de l’AOC Pacherenc de Vic-Bilh et des Côtes-Saint-Mont dans le Sud-Ouest.Il possède des grappes plus ou moins grandes aux petites baies à la chair juteuse. Il donne un vin riche en alcool avec un nez très caractéristique.Une centaine d’hectares d’arrufiac sont aujourd’hui plantées en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Spéciale Côtes-du-Rhône-Villages du Domaine du Vieux Calcernier sont 2018, 2019, 2016
Informations sur le Domaine du Vieux Calcernier
Le Domaine du Vieux Calcernier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône-Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône-Villages
La région viticole du Côtes-du-Rhône-Villages se situe dans la région du Côtes-du-Rhône en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Richaud et le Domaine Rotem & Mounir Saouma y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône-Villages sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône-Villages révèle souvent des types d'arômes de cerise, anis ou fleur d'oranger et parfois aussi des arômes d'amandes, citron ou abricot.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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