Domaine du Vieux NoyerCôtes de Millau Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Côtes de Millau Blanc du Domaine du Vieux Noyer est dans le top 10 des vins de Côtes de Millau.
Accords mets et vins avec du Côtes de Millau Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côtes de Millau Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Côtes de Millau Blanc
Le Côtes de Millau Blanc du Domaine du Vieux Noyer s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de risotto crémeux aux coquilles saint-jacques, cocotte de poisson aux petits légumes, ciboulette et paprika ou far breton.
Détails et informations techniques sur le Côtes de Millau Blanc du Domaine du Vieux Noyer
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Informations sur le Domaine du Vieux Noyer
Le Domaine du Vieux Noyer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Côtes de Millau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Millau
AOC aveyronnaise (2011) sur les coteaux escarpés des gorges du Tarn. Gamay et Syrah signatures (≥30 % chacun) en rouges rois fruités et tanniques aux notes vives de fruits rouges, cassis, violette, poivre et touche herbacée-épicée, tanins fermes et fraîcheur d'altitude. Fer Servadou et Duras autochtones en complément structurant. Chenin en blanc roi tendu et floral aux fruits jaunes et touche minérale.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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