Domaine du Vieux NoyerCuvée de La 12 France Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Cuvée de La 12 France Rosé du Domaine du Vieux Noyer est dans le top 10 des vins de Côtes de Millau.
Accords mets et vins avec du Cuvée de La 12 France Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée de La 12 France Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée de La 12 France Rosé
Le Cuvée de La 12 France Rosé du Domaine du Vieux Noyer s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de paella pour les nuls (simple et délicieuse), caricoles comme à bruxelles (traduction : escargots de mer ou bulots) ou dos de cabillaud en papillote.
Détails et informations techniques sur le Cuvée de La 12 France Rosé du Domaine du Vieux Noyer
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Informations sur le Domaine du Vieux Noyer
Le Domaine du Vieux Noyer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Côtes de Millau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Millau
AOC aveyronnaise (2011) sur les coteaux escarpés des gorges du Tarn. Gamay et Syrah signatures (≥30 % chacun) en rouges rois fruités et tanniques aux notes vives de fruits rouges, cassis, violette, poivre et touche herbacée-épicée, tanins fermes et fraîcheur d'altitude. Fer Servadou et Duras autochtones en complément structurant. Chenin en blanc roi tendu et floral aux fruits jaunes et touche minérale.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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