Domaine Les Vignerons Gorges du TarnPeysir
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Peysir du Domaine Les Vignerons Gorges du Tarn est dans le top 10 des vins de Côtes de Millau.
Détails et informations techniques sur le Peysir du Domaine Les Vignerons Gorges du Tarn
Découvrez le cépage: Mauzac
Le mauzac est un cépage, noir ou blanc, (le blanc est plus connu) originaire du Sud-Ouest. Il est principalement cultivé dans les vignobles de Gaillac et de Limoux (où il est appelé blanquette), sur 5.000 hectares environ.Le mauzac a des grappes de taille moyenne, composées de baies dont la couleur peut varier du vert au roux suivant la maturité des raisins. Ce cépage aime les sols calcaires et argilo-calcaires, c’est ici qu’il est le plus productif. Ses vins blancs sont gras, avec peu d’acidité et marqués par des arômes de pomme mûre, de poire, de miel, de coing, de vanille et de violette, typiques des grands vins doux de Gaillac.Le mauzac produit aussi la fameuse Blanquette-de-Limoux en méthode rurale. Dans cette région le mauzac est concurrencé par le sauvignon, le chenin et le chardonnay, notamment pour les vins effervescents qui se rapprochent plus du champagne. Il est présent en complément dans quelques appellations comme l’Entre-deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux, Côtes-de-Duras, Vins-de-Lavilledieu...
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Peysir du Domaine Les Vignerons Gorges du Tarn sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Les Vignerons Gorges du Tarn
Le Domaine Les Vignerons Gorges du Tarn fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Côtes de Millau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Millau
Les Côtes de Millau sont la plus orientale des appellations associées à la région viticole du Sud-Ouest de la France. Les vignobles sont situés sur des pentes raides et en terrasses dans la vallée profonde du Tarn, qui ressemble à une gorge, dans le département de l'Aveyron. Les vins rouges légers et souples à base de Gamay et de Syrah sont les plus importants produits ici, bien que l'appellation couvre également les vins blancs et rosés. Le bassin versant des Côtes de Millau couvre 17 communes de la vallée du Tarn.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
Le mot du vin: Feuillette
Petit fût d'une contenance de 112 à 136 litres selon les régions.
