Domaine Ernest BurnGewürztraminer La Chapelle Alsace Grand Cru 'Goldert Clos Saint Imer'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Gewürztraminer La Chapelle Alsace Grand Cru 'Goldert Clos Saint Imer' du Domaine Ernest Burn est dans le top 5 des vins d'Alsace Grand Cru 'Goldert'.
Structure gustative du Gewürztraminer La Chapelle Alsace Grand Cru 'Goldert Clos Saint Imer' du Domaine Ernest Burn
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gewürztraminer La Chapelle Alsace Grand Cru 'Goldert Clos Saint Imer' de Domaine Ernest Burn de la région d'Alsace est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gewürztraminer La Chapelle Alsace Grand Cru 'Goldert Clos Saint Imer' du Domaine Ernest Burn de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de pommes, abricot ou miel et parfois aussi des arômes de lychee, raisin doré ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Gewürztraminer La Chapelle Alsace Grand Cru 'Goldert Clos Saint Imer'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gewürztraminer La Chapelle Alsace Grand Cru 'Goldert Clos Saint Imer'
Les accords mets et vins originaux avec le Gewürztraminer La Chapelle Alsace Grand Cru 'Goldert Clos Saint Imer'
Le Gewürztraminer La Chapelle Alsace Grand Cru 'Goldert Clos Saint Imer' du Domaine Ernest Burn s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de lapin en civet à l'ancienne, risotto citron et thon ou poulet massala.
Détails et informations techniques sur le Gewürztraminer La Chapelle Alsace Grand Cru 'Goldert Clos Saint Imer' du Domaine Ernest Burn
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gewürztraminer La Chapelle Alsace Grand Cru 'Goldert Clos Saint Imer' du Domaine Ernest Burn sont 2006, 1998, 2010, 2012 et 2011.
Informations sur le Domaine Ernest Burn
Le Domaine Ernest Burn fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Goldert' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Goldert'
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Goldert' se situe dans la région d'Alsace Grand Cru en Alsace en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Ernest Burn et le Domaine Zinck y produisent principalement des vins blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alsace Grand Cru 'Goldert' sont les Gewurztraminer, Riesling et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alsace Grand Cru 'Goldert' révèle souvent des types d'arômes de pêche, raisin doré ou poire et parfois aussi des arômes d'agrume, abricots séchés ou fleur d'oranger.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
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