Le Domaine Ernest Burn en Alsace

Domaine Ernest Burn
Le domaine propose 26 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 4 des domaines d'Alsace
Il se situe en Alsace

Le Domaine Ernest Burn fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Ernest Burn est situé à Mittelbergheim, Alsace, France. Depuis sa fondation en 1846, le domaine s'est engouffré dans les difficultés et a su relever les défis avec succès. Des produits de haute qualité sont obtenus à l’industrie viticole alsacienne. Les vignes s'étendent sur plus de 20 hectares offrant une variété très vaste de cépages des meilleurs terroirs de l'Alsace. Leur objectif est de produire des vins qui marient la tradition et le modernisme tout en maintenant une qualité impeccable. Leur passion pour ce qu'ils font se reflète dans leur processus de viticulture méticuleux. Le domaine pratique une viticulture durable en travaillant étroitement avec leurs partenaires pour protéger l'environnement et leur offrir les meilleurs raisins chaque année. Le domaine se consacre entièrement à l'artisanat et à la qualité supérieure qui aident à donner aux vins leur caractère unique. Leurs principales cuvées sont produites à partir des cépages Wilhelm Tell (Riesling, Pinot Blanc et Gewürztraminer) ainsi que du Sylvaner et du Pinot Noir. Elles sont sélectionnées à la main et sont minutieusement soignées pour garantir la qualité du produit final et rapportent des retours positifs. Outre la production vinicole, le domaine Ernest Burn propose 2 gîtes pour les vacances. Les clients peuvent ainsi visiter le vignoble, déguster du vin et apprendre tout ce qu'il y a à savoir sur l'industrie. Tout ceci fait du Domaine Ernest Burn un lieu de prédilection pour ceux qui recherchent les meilleurs produits alsaciens. Leur engagement à offrir des produits de qualité supérieure et leur passion pour le vin font que leurs vins sont hautement appréciés et appréciés, ce qui en fait l'une des adresses viticoles les plus réputées de l'Alsace.

Top des meilleurs vins du Domaine Ernest Burn

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ernest Burn à Alsace parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ernest Burn. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ernest Burn avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Ernest Burn

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ernest Burn

Les vins blanc du Domaine Ernest Burn s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de saucisson brioché et rapide, lasagnes aux poireaux et au saumon ou cari de poulet (comme à la réunion).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ernest Burn

Au nez le vin blanc du Domaine Ernest Burn révèle souvent des types d'arômes de pommes, abricot ou miel et parfois aussi des arômes de lychee, raisin doré ou minéral & naturel. En bouche le vin blanc du Domaine Ernest Burn est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ernest Burn

  • 2006avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.12/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ernest Burn

  • Pinot Gris
  • Muscat Blanc
  • Sylvaner
  • Riesling
  • Gewürztraminer
  • Pinot Blanc

À la découverte de la région viticole d'Alsace

Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.

Vins de gastronomie par excellence.

Les grands vins rouges du Domaine Ernest Burn

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ernest Burn

Les vins rouge du Domaine Ernest Burn s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de côte de veau aux champignons, magret de canard au miel et au vinaigre de framboise ou poulet yakitori (japonais).

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ernest Burn

  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ernest Burn

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot gris

Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.

Les grands vins doux du Domaine Ernest Burn

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Ernest Burn

Les vins doux du Domaine Ernest Burn s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé, dessert sucré ou porc comme par exemple des recettes de poulet yassa (sénégal), cake nature rapide et ou filet mignon au barbecue.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Ernest Burn

  • 2011avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Ernest Burn

  • Muscat Blanc
  • Gewürztraminer

Le mot du vin: Expressif

Se dit d’un vin épanoui et offrant des arômes bien marqués.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ernest Burn

Une route des vins de prévue dans la région d'Alsace ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ernest Burn.

Découvrez le cépage: Muscat blanc

Blancs aromatiques et raffinés, à la bouche parfumée et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses et signatures de muscat, rose, fleur d'oranger, agrumes, fruits exotiques (litchi, mangue), raisin frais et miel. Décliné en secs nerveux, effervescents (Asti DOCG) et grands vins doux naturels (Beaumes-de-Venise AOC, Muscat de Rivesaltes AOC, Frontignan AOC, Lunel AOC, Samos PDO). Cépage méditerranéen ancestral, l'un des plus anciens cultivés au monde, ancêtre de nombreux muscats.

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Le mot du vin: Expressif

Se dit d’un vin épanoui et offrant des arômes bien marqués.

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