Domaine EtxondoaXut Irouléguy Rouge
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Tannat.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, de la volaille ou du boeuf.
Le Xut Irouléguy Rouge du Domaine Etxondoa est dans le top 10 des vins d'Irouléguy.
Structure gustative du Xut Irouléguy Rouge du Domaine Etxondoa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Xut Irouléguy Rouge de Domaine Etxondoa de la région du Sud-Ouest est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Xut Irouléguy Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Xut Irouléguy Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Xut Irouléguy Rouge
Le Xut Irouléguy Rouge du Domaine Etxondoa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, epaule d'agneau confite ou gâteau de foies de volaille.
Détails et informations techniques sur le Xut Irouléguy Rouge du Domaine Etxondoa
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Xut Irouléguy Rouge du Domaine Etxondoa sont 2023, 2021, 0, 2022 et 2020.
Informations sur le Domaine Etxondoa
Le Domaine Etxondoa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'Irouléguy à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Irouléguy
AOC du Pays Basque (~250 ha, 15 communes, vignoble de montagne, grès rouges et calcaires schisteux) : Tannat signature en rouge roi pyrénéen — profil signature charpenté et structuré aux fruits noirs, réglisse et épices, tanins denses tempérés par Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon apportant finesse et souplesse, vins charnus et longs. Petit Manseng, Gros Manseng et Courbu en blancs aromatiques aux fruits exotiques. AOC 1970.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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