Domaine FerrandièrePlot de Resclause Le Grand Vin Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chardonnay, le Pinot gris et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Plot de Resclause Le Grand Vin Blanc du Domaine Ferrandière
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Plot de Resclause Le Grand Vin Blanc de Domaine Ferrandière de la région de Pays d'Oc est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Plot de Resclause Le Grand Vin Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Plot de Resclause Le Grand Vin Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Plot de Resclause Le Grand Vin Blanc
Le Plot de Resclause Le Grand Vin Blanc du Domaine Ferrandière s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de coques aux pâtes, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou poulet aux olives en couscoussier.
Détails et informations techniques sur le Plot de Resclause Le Grand Vin Blanc du Domaine Ferrandière
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Plot de Resclause Le Grand Vin Blanc du Domaine Ferrandière sont 2020, 2019, 0
Informations sur le Domaine Ferrandière
Le Domaine Ferrandière fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Pigeage
Opération consistant en un foulage vertical pour enfoncer le chapeau de marc dans le vin, qui favorise l'extraction. Le pigeage peut être mené mécaniquement avec des vérins qui plongent dans la cuve. Traditionnellement, ce sont les hommes qui descendent dans les cuves et enfoncent le chapeau en le piétinant.
