Domaine FleischerGewurztraminer
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Gewurztraminer du Domaine Fleischer est dans le top 5 des vins d'Alsace.
Structure gustative du Gewurztraminer du Domaine Fleischer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gewurztraminer de Domaine Fleischer de la région d'Alsace est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gewurztraminer du Domaine Fleischer de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de parfum, miel ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), floral ou pétrole.
Accords mets et vins avec du Gewurztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gewurztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Gewurztraminer
Le Gewurztraminer du Domaine Fleischer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de porc orloff, bacalhau com natas ou tajine de poulet.
Détails et informations techniques sur le Gewurztraminer du Domaine Fleischer
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gewurztraminer du Domaine Fleischer sont 2016
Informations sur le Domaine Fleischer
Le Domaine Fleischer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Malique (acide)
Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.
