Domaine François GerbetChambolle-Musigny 1er Cru 'Les Plantes'
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Plantes'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Plantes'
Les accords mets et vins originaux avec le Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Plantes'
Le Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Plantes' du Domaine François Gerbet s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de canard à l'orange, quiche aux légumes variés ou paëlla veritable recette de valencia.
Détails et informations techniques sur le Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Plantes' du Domaine François Gerbet
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine François Gerbet
Le Domaine François Gerbet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Plantes' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Plantes'
La région viticole du Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Plantes' se situe dans la région du Chambolle-Musigny Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Amiot-Servelle et le Domaine Bertagna y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Plantes' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Plantes' révèle souvent des types d'arômes de cerise rouge, sous-bois ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de terre, épices ou crème.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Barrique bordelaise
Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.
