Le Domaine François Gerbet de Vosne-Romanée en Bourgogne

Domaine François Gerbet
Le domaine propose 14 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 49 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Vosne-Romanée dans la région de Bourgogne

Le Domaine François Gerbet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Vosne-Romanée à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine François Gerbet se trouve à Vosne-Romanée, dans la région viticole prestigieuse de la Bourgogne, en France. La famille Gerbet est engagée dans la viticulture depuis cinq générations. Depuis 1862, le domaine a été exploité par la famille avec des méthodes traditonnelles et respectueuses de l'environnement. Le domaine de François Gerbet compte douze hectares de vignes anciennes et bis, avec des cépages tels que le pinot noir, le chardonnay et des vieilles variétés de pinot blanc. Les sols sont diversifiés et sont en majorité constitués de marnes, sables et limons. L'exposition, l'altitude et le climat y contribuent également à produire des vins particuliers. Le domaine est régi par des pratiques durables et respectueuses de l'environnement, telles que l'arrachage manuel des mauvaises herbes, la lutte intégrée contre les ravageurs et le travail du sol à la bêche. Afin d'assurer la qualité des raisins, le Domaine inspecte les vignes régulièrement. Pour la vinification, François Gerbet effectue un égrappage doux et une macération des raisins à l'aide des méthodes traditionnelles. Les vins subissent des élevages prolongés en fûts pour atteindre la maturité optimale. Les vins sont ensuite élaborés et mélangés selon les méthodes classiques. Le Domaine produit des vins bien équilibrés avec une grande complexité et de fines notes de fruits. Il produit des vins rouges riches et élégants qui donnent un goût riche et intense et des vins blancs fruités et faciles à boire. Les vins produits par le domaine sont soigneusement sélectionnés et récoltés et sont exportés dans le monde entier.

Top des meilleurs vins du Domaine François Gerbet

À la recherche des meilleurs vins du Domaine François Gerbet à Vosne-Romanée parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine François Gerbet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine François Gerbet avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine François Gerbet

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine François Gerbet

Les vins blanc du Domaine François Gerbet s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ), tartines saumon mozzarella au four ou aïoli.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine François Gerbet

  • Aligoté
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Vosne-Romanée

Joyau mythique de la Côte de Nuits, écrin des plus grands Pinot Noir au monde : Pinot Noir signature en rouge roi exclusif — robe rubis aux arômes envoûtants de cerise, framboise, mûre, violette, épices, cuir et truffe à la garde, tanins soyeux et finale infinie. 6 Grands Crus mythiques (Romanée-Conti, La Tâche, Richebourg) et 15 Premiers Crus. AOC (1936), ~225 ha, calcaires-marnes en pente moyenne, garde 15-50 ans.

Les grands vins rouges du Domaine François Gerbet

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine François Gerbet

Les vins rouge du Domaine François Gerbet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf à la moutarde, brochette de veau à la marocaine ou le lapin d'alice.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine François Gerbet

Au nez le vin rouge du Domaine François Gerbet révèle souvent des types d'arômes de terre, cuir ou cassis et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine François Gerbet est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine François Gerbet

  • 2002avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.26/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine François Gerbet

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Aligoté

Blancs vifs et tendus, à l'acidité ciselée et à la bouche aérienne, sur des arômes de citron, pomme verte, fleurs blanches, amande fraîche et notes crayeuses. Finale typiquement saline. Star de Bouzeron AOC (seule appellation mono-cépage en aligoté) et de Bourgogne Aligoté AOC. Entre aussi dans le Crémant de Bourgogne et signe le célèbre kir (avec crème de cassis). Cépage bourguignon historique, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère du chardonnay.

Les grands vins rosés du Domaine François Gerbet

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine François Gerbet

Les vins rosé du Domaine François Gerbet s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf mironton, lentilles vertes à la strasbourgeoise ou faisan aux champignons et aux tomates.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine François Gerbet

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Douelle

Lamelle de bois qui constitue le fût.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine François Gerbet

Une route des vins de prévue dans la région de Vosne-Romanée ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine François Gerbet.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

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