Domaine G. RoumierChambolle-Musigny 1er Cru 'Amoureuses'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Chambolle-Musigny 1er Cru 'Amoureuses' du Domaine G. Roumier est dans le top 60 des vins de France et dans le top 10 des vins de Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Amoureuses'.
Structure gustative du Chambolle-Musigny 1er Cru 'Amoureuses' du Domaine G. Roumier
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chambolle-Musigny 1er Cru 'Amoureuses' de Domaine G. Roumier de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chambolle-Musigny 1er Cru 'Amoureuses' du Domaine G. Roumier de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, minéral ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fraises, cuir ou cerise rouge.
Accords mets et vins avec du Chambolle-Musigny 1er Cru 'Amoureuses'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chambolle-Musigny 1er Cru 'Amoureuses'
Les accords mets et vins originaux avec le Chambolle-Musigny 1er Cru 'Amoureuses'
Le Chambolle-Musigny 1er Cru 'Amoureuses' du Domaine G. Roumier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), tajine de veau aux artichauts et aux citrons ou cuissot de chevreuil en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Chambolle-Musigny 1er Cru 'Amoureuses' du Domaine G. Roumier
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chambolle-Musigny 1er Cru 'Amoureuses' du Domaine G. Roumier sont 2009, 2006, 2008, 2005 et 2001.
Informations sur le Domaine G. Roumier
Le Domaine G. Roumier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Amoureuses' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Amoureuses'
La région viticole du Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Amoureuses' se situe dans la région du Chambolle-Musigny Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine G. Roumier et le Domaine Robert Groffier y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Amoureuses' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Macération pelliculaire
Technique consistant à laisser macérer les baies de raisin à l’abri de l’air et à basse température avant la fermentation, ce qui a pour résultat de favoriser l’expression aromatique du vin.
