Domaine GaydaMaccabeo Figure Libre
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Maccabeo Figure Libre du Domaine Gayda
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Maccabeo Figure Libre de Domaine Gayda de la région de Pays d'Oc est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Maccabeo Figure Libre du Domaine Gayda de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Maccabeo Figure Libre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Maccabeo Figure Libre
Les accords mets et vins originaux avec le Maccabeo Figure Libre
Le Maccabeo Figure Libre du Domaine Gayda s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes aux courgettes et au chèvre, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou nachos (poulet).
Détails et informations techniques sur le Maccabeo Figure Libre du Domaine Gayda
Découvrez le cépage: Cornalin d'Aoste
Cépage d'origine valdôtaine, on le rencontre donc également, comme l' arvine, en Italie. Autrefois, il était cultivé en Savoie, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste B sous le nom de humagne rouge, n'ayant cependant aucun lien de parenté avec l' humagne blanche. D'après des analyses génétiques récentes, le cépage suisse cornalin du Valais est son père et la rèze sa grand-mère. Il est également le petit fils du petit rouge d' Aoste.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Maccabeo Figure Libre du Domaine Gayda sont 2011, 2015, 2013, 2009 et 2012.
Informations sur le Domaine Gayda
Le Domaine Gayda fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Mercaptan
Composé organique issu de la combinaison de l'alcool et de sulfure (H2S) produisant une odeur désagréable qui rappelle le gaz de ville et l'oeuf pourri.
