Domaine Grand'Cour - PellegrinM Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Le M Merlot du Domaine Grand'Cour - Pellegrin est dans le top 80 des vins de Genève.
Structure gustative du M Merlot du Domaine Grand'Cour - Pellegrin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le M Merlot de Domaine Grand'Cour - Pellegrin de la région de Genève est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du M Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le M Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le M Merlot
Le M Merlot du Domaine Grand'Cour - Pellegrin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, côtes d'agneau marinées (miel, sauce worcestershire, huile d'olive) ou paupiettes de veau.
Détails et informations techniques sur le M Merlot du Domaine Grand'Cour - Pellegrin
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du M Merlot du Domaine Grand'Cour - Pellegrin sont 2009, 2011, 0
Informations sur le Domaine Grand'Cour - Pellegrin
Le Domaine Grand'Cour - Pellegrin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Genève à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Genève
Genève, à l'extrémité ouest du lac Léman, est la deuxième plus grande ville de Suisse et le troisième plus grand canton producteur de vin du pays après le Valais et Vaud. Bien qu'elle ne soit pas associée au vin, la ville et ses environs abritent de nombreux vignobles et établissements vinicoles, certains à quelques kilomètres seulement du centre. Avec 1 400 hectares, Genève représente 10 % de la surface viticole du pays. Le gamay est le Cépage prédominant ici, le Chasselas (souvent appelé "Fendant") et le Pinot noir occupant respectivement la deuxième et la troisième place.
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