Domaine Gros Frère et SoeurRichebourg Grand Cru
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Richebourg Grand Cru du Domaine Gros Frère et Soeur est dans le top 60 des vins de Richebourg Grand Cru.
Structure gustative du Richebourg Grand Cru du Domaine Gros Frère et Soeur
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Richebourg Grand Cru de Domaine Gros Frère et Soeur de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Richebourg Grand Cru du Domaine Gros Frère et Soeur de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, minéral ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Richebourg Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Richebourg Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Richebourg Grand Cru
Le Richebourg Grand Cru du Domaine Gros Frère et Soeur s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de la moussaka grecque, escalopes de veau à la tomme de savoie ou tarte d’automne au potimarron.
Détails et informations techniques sur le Richebourg Grand Cru du Domaine Gros Frère et Soeur
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Richebourg Grand Cru du Domaine Gros Frère et Soeur sont 1990, 1989, 2016, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Gros Frère et Soeur
Le Domaine Gros Frère et Soeur fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Richebourg Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Richebourg Grand Cru
La région viticole du Richebourg Grand Cru se situe dans la région du Vosne-Romanée en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de La Romanée-Conti et le Domaine Henri Jayer y produisent principalement des vins rouge et autre. Les cépages les plus plantés dans la région du Richebourg Grand Cru sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Richebourg Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de fer, ronce ou anis et parfois aussi des arômes d'orange, cèdre ou sarriette.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Ferme
Vin dominé par une forte acidité et/ou des tanins mordants. Dans ce cas les constituants du vin demandent à se fondre, c'est-à-dire à s'harmoniser durant l'élevage en cave.
