Domaine Hammel & CieGrüner Veltliner Halbstück
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson maigre.
Accords mets et vins avec du Grüner Veltliner Halbstück
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grüner Veltliner Halbstück
Les accords mets et vins originaux avec le Grüner Veltliner Halbstück
Le Grüner Veltliner Halbstück du Domaine Hammel & Cie s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de choucroute de la mer en cocotte, pâtes au thon ou blanquette de la mer.
Détails et informations techniques sur le Grüner Veltliner Halbstück du Domaine Hammel & Cie
Découvrez le cépage: Malvasia Nera
Rouges souples et aromatiques, à la robe rubis intense, aux tanins fondus et à la bouche charmeuse, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces, notes balsamiques (réglisse) et nuances florales. Profil parfumé apportant souplesse aux assemblages. Composante de Salice Salentino DOC et Brindisi DOC dans les Pouilles, aussi présente en Toscane. Variété noire italienne de la famille malvasia, sans lien génétique direct avec les malvasias blanches.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grüner Veltliner Halbstück du Domaine Hammel & Cie sont 2018, 0, 2014
Informations sur le Domaine Hammel & Cie
Le Domaine Hammel & Cie fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 99 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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