Domaine Hammel & CieJohann David Cuvée Grosses Holz
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Johann David Cuvée Grosses Holz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Johann David Cuvée Grosses Holz
Les accords mets et vins originaux avec le Johann David Cuvée Grosses Holz
Le Johann David Cuvée Grosses Holz du Domaine Hammel & Cie s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, tagine d'agneau aux pruneaux ou makrouna salsa (pâte tunisienne).
Détails et informations techniques sur le Johann David Cuvée Grosses Holz du Domaine Hammel & Cie
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Johann David Cuvée Grosses Holz du Domaine Hammel & Cie sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Hammel & Cie
Le Domaine Hammel & Cie fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 99 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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