Le Domaine Highway 12 de Sonoma County de Californie

Domaine Highway 12
Le domaine propose 38 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 3250 des domaines de Californie
Il se situe en Sonoma County dans la région de Californie
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Le Domaine Highway 12 fait parti des domaines à suivre à Sonoma County. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Highway 12

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Highway 12 à Sonoma County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Highway 12. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Highway 12 avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Highway 12

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Highway 12

Les vins rouge du Domaine Highway 12 s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf mode, tajine d'agneau de mathieu ou waterzooi de poulet à la gantoise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Highway 12

Au nez le vin rouge du Domaine Highway 12 révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Highway 12 est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Highway 12

  • 2004avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.94/5
  • 0avec une note moyenne de 3.94/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Highway 12

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Cabernet Franc
  • Shiraz/Syrah
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Sonoma County

La région viticole du Sonoma County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1088 domaines et châteaux dans la région du Sonoma County, produisant 2341 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Highway 12

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Highway 12

Les vins blanc du Domaine Highway 12 s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saucisses au chou vert, nuggets de thon ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Highway 12

Au nez le vin blanc du Domaine Highway 12 révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Highway 12 est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Highway 12

  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.72/5
  • 0avec une note moyenne de 3.71/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Highway 12

  • Chardonnay
  • Fumé Blanc
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Fumé Blanc

Les grands vins rosés du Domaine Highway 12

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Highway 12

Les vins rosé du Domaine Highway 12 s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de potjevleesch, ballotine de poulet au jambon et aux champignons ou lapin aux oignons et à la moutarde.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Highway 12

Au nez le vin rosé du Domaine Highway 12 révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Highway 12

  • 2017avec une note moyenne de 4.40/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Highway 12

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Débourrement

Phase du cycle végétatif de la vigne correspondant à l'éclatement des bourgeons et à l'apparition des premières feuilles.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Highway 12

Une route des vins de prévue dans la région de Sonoma County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Highway 12.

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Actualités du Domaine Highway 12 et des vins de la région

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