Domaine Jean ChartronBâtard-Montrachet Grand Cru
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Bâtard-Montrachet Grand Cru du Domaine Jean Chartron
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bâtard-Montrachet Grand Cru de Domaine Jean Chartron de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bâtard-Montrachet Grand Cru du Domaine Jean Chartron de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, beurre ou minéral.
Accords mets et vins avec du Bâtard-Montrachet Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bâtard-Montrachet Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Bâtard-Montrachet Grand Cru
Le Bâtard-Montrachet Grand Cru du Domaine Jean Chartron s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes sauce napolitaine aux champignons, gratin au thon ou marmite de poisson.
Détails et informations techniques sur le Bâtard-Montrachet Grand Cru du Domaine Jean Chartron
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bâtard-Montrachet Grand Cru du Domaine Jean Chartron sont 2016, 2015, 2014, 2009 et 2013.
Informations sur le Domaine Jean Chartron
Le Domaine Jean Chartron fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Bâtard-Montrachet Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bâtard-Montrachet Grand Cru
La région viticole du Bâtard-Montrachet Grand Cru se situe dans la région du Puligny-Montrachet en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine J. M. Boillot et le Domaine Leflaive y produisent principalement des vins blanc et rouge.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le mot du vin: Pressurage
Action mécanique consistant à presser le raisin (avant fermentation pour les blancs) ou le marc imbibé de vin (à l'issue de la fermentation pour les rouges).
