Le Domaine Kolle de Bönnigheim de Württemberg

Le Domaine Kolle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Bönnigheim à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Kolle à Bönnigheim parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Kolle. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Kolle avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Kolle s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, ragoût d'agneau au four ou terrine de lapin façon mamie de marquise (pas de calais).
La région viticole du Bönnigheim se situe dans la région en Württemberg en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Dautel et le Domaine Kolle y produisent principalement des vins rouge. Au nez du Bönnigheim révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges. En bouche du Bönnigheim est un vin avec une belle fraicheur.
Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Bönnigheim, produisant 2 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bönnigheim s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, nourriture épicée ou champignon.
Une route des vins de prévue dans la région de Bönnigheim ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Kolle.
Le Valdiguié noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Quercy). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Valdiguié noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
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Odeur animale que l'on retrouve dans certains vins réduits ou vieux, dont on dit également qu'ils renardent, par référence au renard.