Domaine KünstlerHochheimer Hölle Riesling Spätlese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Hochheimer Hölle Riesling Spätlese du Domaine Künstler
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hochheimer Hölle Riesling Spätlese de Domaine Künstler de la région de Rheingau est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hochheimer Hölle Riesling Spätlese du Domaine Künstler de la région de Rheingau révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Hochheimer Hölle Riesling Spätlese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hochheimer Hölle Riesling Spätlese
Les accords mets et vins originaux avec le Hochheimer Hölle Riesling Spätlese
Le Hochheimer Hölle Riesling Spätlese du Domaine Künstler s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de pizza savoyarde (base à la crème), couteaux en persillade ou papillotes de filets de sabre au curry.
Détails et informations techniques sur le Hochheimer Hölle Riesling Spätlese du Domaine Künstler
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hochheimer Hölle Riesling Spätlese du Domaine Künstler sont 2016, 0, 2018
Informations sur le Domaine Künstler
Le Domaine Künstler fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 99 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Le Rheingau est l'une des plus importantes des 13 régions viticoles allemandes de type Anbaugebiete. Cependant, elle est loin d'être la plus grande ; avec 3 076 hectares de vignobles recensés en 2012, sa production représente environ un dixième de celle des régions du Palatinat et de la Rhénanie. Situé sur le Rhin, à 20 minutes de route à l'ouest de Francfort, le suffixe -gau indique qu'il s'agissait autrefois d'un comté de l'Empire franc. Le vin classique du Rheingau est un RieslingSec à l'Acidité prononcée et aux arômes d'agrumes et de minéralité fumée - typiquement plus "masculin" que son équivalent de la Moselle.
Le mot du vin: pH
Abréviation de l'expression "potentiel hydrogène", le pH est un paramètre qui permet de définir si un milieu est acide ou basique. Un pH élevé donne un vin mou, un pH très bas traduit un vin trop acide.
