
Domaine la CostesseLes Conques
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Les Conques du Domaine la Costesse
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Conques de Domaine la Costesse de la région du Languedoc-Roussillon est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Les Conques
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Conques
Les accords mets et vins originaux avec le Les Conques
Le Les Conques du Domaine la Costesse s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes au jambon, quiche aux dés de jambon de nanie ou petites brochettes colorées pour l'apéritif.
Détails et informations techniques sur le Les Conques du Domaine la Costesse
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Synonyme du Chenin, cépage blanc autochtone de l'Anjou descendant du savagnin × sauvignonasse. Demi-frère du verdelho et du sauvignon, père du colombard. Il donne des vins blancs secs, moelleux, liquoreux ou effervescents selon la vinification. Cultivé dans la vallée de la Loire, en Afrique du Sud, en Californie, en Argentine et au Chili.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Conques du Domaine la Costesse sont 0
Informations sur le Domaine la Costesse
Le Domaine la Costesse fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Pic-Saint-Loup à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pic-Saint-Loup
La région viticole du Pic-Saint-Loup se situe dans la région du Languedoc en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Ermitage du Pic Saint Loup et le Domaine de Villeneuve y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Pic-Saint-Loup sont les Mourvèdre, Roussanne et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pic-Saint-Loup révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, paille ou abricot et parfois aussi des arômes de pêche, chocolat noir ou anis.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
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