Le Domaine la Costesse de Languedoc en Languedoc-Roussillon

Domaine la Costesse
Le domaine propose 14 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 2509 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc dans la région du Languedoc-Roussillon
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Le Domaine la Costesse fait parti des domaines à suivre à Languedoc. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine la Costesse

À la recherche des meilleurs vins du Domaine la Costesse à Languedoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine la Costesse. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine la Costesse avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine la Costesse

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine la Costesse

Les vins rouge du Domaine la Costesse s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, pâtes papillon multicolores ou blancs de poulet au curry et champignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine la Costesse

En bouche le vin rouge du Domaine la Costesse est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine la Costesse

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine la Costesse

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault
  • Cinsaut

À la découverte de la région viticole de Languedoc

Rouges méridionaux solaires et généreux : Syrah épicée et poivrée, Grenache rond et confit (fruit mûr, garrigue), Mourvèdre profond, Carignan structuré, Cinsault souple. Du robuste Corbières et Minervois aux Terrasses du Larzac plus frais, en passant par Faugères sur schistes ou Pic Saint-Loup tendu. Blancs Picpoul de Pinet vifs et iodés (huîtres), Roussanne et Marsanne amples. 14 sous-appellations, ~10 000 ha en AOC régionale.

Vins charnus et conviviaux.

Les grands vins rosés du Domaine la Costesse

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine la Costesse

Les vins rosé du Domaine la Costesse s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de maultaschen ( raviolis souabes ), quiche sans pâte ou bocaux de cornichons aigres-doux.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine la Costesse

En bouche le vin rosé du Domaine la Costesse est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine la Costesse

  • 0avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine la Costesse

  • Cinsault

Découvrez le cépage: Grenache

Rouges souples et solaires, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de fruits rouges mûrs (fraise, framboise, cerise confite), garrigue (thym, laurier), poivre blanc, kirsch et épices douces. Bouche ample et chaleureuse. Pilier absolu de Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel rosé, Priorat DOQ, Rioja (sous le nom de garnacha) et star des vins doux naturels (Banyuls, Maury, Rasteau). Cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.

Les grands vins blancs du Domaine la Costesse

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine la Costesse

Les vins blanc du Domaine la Costesse s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de nouilles de riz sautées au poulet, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou base cake salé et différentes garnitures.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine la Costesse

En bouche le vin blanc du Domaine la Costesse est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine la Costesse

  • Roussanne
  • Grenache Blanc

Le mot du vin: Pédicelle

Petit pédoncule.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine la Costesse

Une route des vins de prévue dans la région de Languedoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine la Costesse.

Découvrez le cépage: Roussanne

Blancs aromatiques et élégants, gras mais portés par une belle fraîcheur, sur des arômes d'aubépine, chèvrefeuille, abricot, poire, miel, thé vert et notes minérales et herbacées. Beau potentiel de garde. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la marsanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) et l'un des 13 cépages autorisés à Châteauneuf-du-Pape. Cépage rhodanien autochtone.

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Le mot du vin: Pédicelle

Petit pédoncule.