Domaine La Grange Le HautTerre des Anges Chardonnay - Viognier
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Terre des Anges Chardonnay - Viognier du Domaine La Grange Le Haut
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terre des Anges Chardonnay - Viognier de Domaine La Grange Le Haut de la région de Pays d'Oc est un vin .
Accords mets et vins avec du Terre des Anges Chardonnay - Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terre des Anges Chardonnay - Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Terre des Anges Chardonnay - Viognier
Le Terre des Anges Chardonnay - Viognier du Domaine La Grange Le Haut s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de maultaschen ( raviolis souabes ), quiche végan poireaux tofu béchamel ou galette bretonne à la farine de sarrasin.
Détails et informations techniques sur le Terre des Anges Chardonnay - Viognier du Domaine La Grange Le Haut
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terre des Anges Chardonnay - Viognier du Domaine La Grange Le Haut sont 2012
Informations sur le Domaine La Grange Le Haut
Le Domaine La Grange Le Haut fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Acidité
Présente sans excès, l'acidité contribue à l'équilibre du vin, en lui apportant fraîcheur et nervosité. Mais lorsqu'elle est très forte, elle devient un défaut, en lui donnant un caractère mordant et vert. En revanche, si elle est insuffisante, le vin est mou.
