Domaine La Grange Le HautTerre des Anges Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Terre des Anges Merlot du Domaine La Grange Le Haut
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terre des Anges Merlot de Domaine La Grange Le Haut de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Terre des Anges Merlot du Domaine La Grange Le Haut de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Terre des Anges Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terre des Anges Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Terre des Anges Merlot
Le Terre des Anges Merlot du Domaine La Grange Le Haut s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), trofie ( pâtes ) paradiso ou boeuf bourguignon très moelleux.
Détails et informations techniques sur le Terre des Anges Merlot du Domaine La Grange Le Haut
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terre des Anges Merlot du Domaine La Grange Le Haut sont 2008, 2014, 2012, 2013 et 2017.
Informations sur le Domaine La Grange Le Haut
Le Domaine La Grange Le Haut fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
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Vin tannique très astringent et un peu grossier.
