Domaine La PlataCastillo la Plata Frizzante
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Castillo la Plata Frizzante du Domaine La Plata
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Castillo la Plata Frizzante de Domaine La Plata de la région de Castille est un vin aux bulles fines et régulières.
Accords mets et vins avec du Castillo la Plata Frizzante
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castillo la Plata Frizzante
Les accords mets et vins originaux avec le Castillo la Plata Frizzante
Le Castillo la Plata Frizzante du Domaine La Plata s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de quenelles sauce nantua, emulsion de foie gras à la pata negra ou poulet au basilic thaïlandais.
Détails et informations techniques sur le Castillo la Plata Frizzante du Domaine La Plata
Découvrez le cépage: Teroldego
Cépage autochtone italien très anciennement cultivé assez présent dans la partie nord (trentin, haut Adige, ...). On peut aussi le rencontrer en Slovénie, en Croatie (Istrie, ...), aux Etats unis (Californie, ...), quasiment inconnu en France. Des analyses génétiques ont permis de découvrir qu'il est la nièce ou le neveu de la dureza et donc la tante ou l'oncle de la syrah. On le donne également appparenté au marzemino, au lagrein et refosco dal peduncolo rosso.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Castillo la Plata Frizzante du Domaine La Plata sont 0
Informations sur le Domaine La Plata
Le Domaine La Plata fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Valdepeñas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valdepeñas
La région viticole du Valdepeñas se situe dans la région en Castille en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Corrales Espinosa et le Domaine Corcovo - Megía e Hijos y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Valdepeñas sont les Tempranillo, Airen et Verdejo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valdepeñas révèle souvent des types d'arômes de cerise, floral ou anis et parfois aussi des arômes de tomate, groseille ou poivre blanc.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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Le mot du vin: Souple
Vin tendre et peu tannique.
