Domaine La PlataCastillo la Plata Vendimia Seleccionada Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Castillo la Plata Vendimia Seleccionada Merlot du Domaine La Plata
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Castillo la Plata Vendimia Seleccionada Merlot de Domaine La Plata de la région de Castille est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Castillo la Plata Vendimia Seleccionada Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castillo la Plata Vendimia Seleccionada Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Castillo la Plata Vendimia Seleccionada Merlot
Le Castillo la Plata Vendimia Seleccionada Merlot du Domaine La Plata s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de la moussaka grecque, macaronis à la tunisienne ou boulettes de veau au curry.
Détails et informations techniques sur le Castillo la Plata Vendimia Seleccionada Merlot du Domaine La Plata
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Castillo la Plata Vendimia Seleccionada Merlot du Domaine La Plata sont 2014, 0
Informations sur le Domaine La Plata
Le Domaine La Plata fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Valdepeñas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valdepeñas
DO du sud de Castille-La Manche en plaine d'altitude (~700 m), royaume du Tempranillo sous climat extrême (« neuf mois d'hiver, trois mois d'enfer »). Tempranillo dit Cencibel localement : rouges structurés et fruités aux notes signature de cerise mûre, prune, vanille, cuir, tabac et épices douces, tanins ronds — excellent rapport qualité-prix, du jeune au Gran Reserva longuement élevé en chêne. Aussi Airén en blanc (le plus planté d'Espagne), frais et neutre. ~24 000-30 000 ha.
La région viticole de Castille
Berceau des grands rouges castillans, plateaux d'altitude (450-1000 m) le long du Duero. Tempranillo roi (alias Tinta de Toro, Tinto Fino) : rouges puissants, concentrés et structurés aux notes de cerise noire, prune, cuir, tabac et épices, tanins fermes apportés par l'altitude et les nuits fraîches. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía floral et minéral). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda.
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