À la recherche d'un bon vin de Valdepeñas en Castille parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Valdepeñas. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Valdepeñas avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Valdepeñas pas cher ou vendre un vin rouge de Valdepeñas au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Valdepeñas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), pâtes aux cèpes ou rôti de veau grand-mère madou.
Au nez le vin rouge de la région de Valdepeñas révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, pommes ou beurre. En bouche le vin rouge de la région de Valdepeñas est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Une route des vins de prévue dans la région de Valdepeñas ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Valdepeñas.
La région viticole du Valdepeñas se situe dans la région en Castille en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Corrales Espinosa et le Domaine Corcovo - Megía e Hijos y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Valdepeñas sont les Tempranillo, Airen et Verdejo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valdepeñas révèle souvent des types d'arômes de cerise, floral ou anis et parfois aussi des arômes de tomate, groseille ou poivre blanc.
En bouche du Valdepeñas est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche. Nous dénombrons actuellement 162 domaines et châteaux dans la région du Valdepeñas, produisant 518 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Valdepeñas s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Vous voulez acheter un vin blanc de Valdepeñas pas cher ou vendre un vin blanc de Valdepeñas au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Valdepeñas s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de rôti de porc à la moutarde et au miel, sandwich au saumon fumé ou noix de saint jacques sauce corail.
Au nez le vin blanc de la région de Valdepeñas révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc de la région de Valdepeñas est un vin avec une belle fraicheur.
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Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
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Les vins effervescents de la région de Valdepeñas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, soupe berbère du ramadan (harira) ou champignons farcis.
Au nez le vin effervescent de la région de Valdepeñas révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin effervescent de la région de Valdepeñas est un vin aux bulles fines et régulières.
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À Bordeaux, désigne les vignobles situés sur la rive gauche de la Gironde, où le cépage dominant est le cabernet-sauvignon. Il s'agit des appellations médoc, haut-médoc, pessac-léognan, graves, etc.
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Les vins rosés de la région de Valdepeñas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de sauté de porc à l'ananas, epaule d'agneau à la cuillère ou gratin de butternut au chèvre.
Au nez le vin rosé de la région de Valdepeñas révèle souvent des types d'arômes de cerise, agrume ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fraises, agrumes ou fruits rouges.
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Tinto Fino est un cépage cultivé exclusivement dans la région espagnole du Ribera del Duero. Il est également connu sous le nom de Tempranillo. Ce cépage produit des vins rouges profonds, complexes et fruités, qui sont également puissants et bien structurés. Ils peuvent être très tanniques à l'ouverture, mais une fois en bouteille pendant quelques années, une très grande finesse est développée. Les vins produits à partir du Tinto Fino ont une couleur rouge sombre et profonde, une forte concentration aromatique fruitée et des tanins fermes qui le caractérisent. La palette aromatique se décompose en des arômes de mûres, de griottes, de framboises, de cassis et de prunes noires. Les caractéristiques minérales donnent des notes mentholées qui rappellent la terre humide et fraîche utilisée pour cultiver le cépage. La structure des vins offre une longueur en bouche ample et veloutée avec une sensation de fruits mûrs et une acidité bien intégrée, donnant une grande élégance à ce millésime.
Vous voulez acheter un vin doux de Valdepeñas pas cher ou vendre un vin doux de Valdepeñas au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région de Valdepeñas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de romazava (madagascar), soupe berbère du ramadan (harira) ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Au nez le vin doux de la région de Valdepeñas révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges ou agrumes. En bouche le vin doux de la région de Valdepeñas est un vin puissant.
Une route des vins de prévue dans la région de Valdepeñas ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de Valdepeñas.
Vin rouge puissant offrant une matière dense et riche et une trame tannique serrée.
