Domaine la SoumadeVin Doux Naturel Rasteau Rosé
Vin doux naturel
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Vin Doux Naturel Rasteau Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vin Doux Naturel Rasteau Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Vin Doux Naturel Rasteau Rosé
Le Vin Doux Naturel Rasteau Rosé du Domaine la Soumade s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de bäckeoffe à l'alsacienne ou tartiflette au 3 fromages.
Détails et informations techniques sur le Vin Doux Naturel Rasteau Rosé du Domaine la Soumade
Découvrez le cépage: Siroka Melniska
Rouges structurés et intensément colorés à belle garde, à la robe pourpre profonde, aux tanins fermes et à la bouche ample, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, prune), épices, tabac et notes de cuir. Profil puissant des Balkans. Star du vignoble de Melnik au sud-ouest du pays, signe les meilleurs rouges de garde de Bulgarie. Cépage noir bulgare autochtone, cultivé dans la région ensoleillée de Melnik.
Informations sur le Domaine la Soumade
Le Domaine la Soumade fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Rasteau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rasteau
Cru rhodanien méridional du Vaucluse (promu 2010) : Grenache noir signature en rouge roi (≥50 %) — robe profonde et profil puissant aux notes de fruits noirs mûrs, cerise confite, garrigue, épices, réglisse et touche de cacao, tanins denses et structure ample, finale longue. Vin Doux Naturel ambré historique (15°, raisins surmûris) — figue, raisin sec, café, cacao. Sols argilo-calcaires, marnes et grès rouges, mistral assainissant, climat méditerranéen, garde 5-15 ans.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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