Ortas - Cave de RasteauDoré Rasteau Doux Naturel
Vin doux naturel
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Le Doré Rasteau Doux Naturel du Ortas - Cave de Rasteau est dans le top 80 des vins de Rasteau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Doré Rasteau Doux Naturel du Ortas - Cave de Rasteau de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Doré Rasteau Doux Naturel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Doré Rasteau Doux Naturel
Les accords mets et vins originaux avec le Doré Rasteau Doux Naturel
Le Doré Rasteau Doux Naturel du Ortas - Cave de Rasteau s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de fondue vigneronne au vin rouge ou tortillas au chorizo et aux pois gourmands.
Détails et informations techniques sur le Doré Rasteau Doux Naturel du Ortas - Cave de Rasteau
Découvrez le cépage: Bondola noire
Ancien cépage cultivé en Italie, d'où il serait originaire et quasiment plus multiplié, inconnu en France comme dans la plupart des autres pays viticoles. Il ne faudra pas le confondre avec la bondoletta issue du croisement entre la Bondola noire et le completer et avec le prié rouge appelé bonda en Val d'Aoste - Italie - (José F. Vouillamoz et Giulio Moriondo), aujourd'hui quasiment disparu du vignoble, qui n'a aucun lien de parenté avec la Bondola noire. A noter que la bondola blanche - très rare - n'est pas la forme blanche.
Informations sur le Ortas - Cave de Rasteau
Le Ortas - Cave de Rasteau fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 85 vins à la vente dans la région de Rasteau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rasteau
La région viticole du Rasteau se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Gourt de Mautens et le Ortas - Cave de Rasteau y produisent principalement des vins rouge, doux naturel et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Rasteau sont les Mourvèdre, Roussanne et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rasteau révèle souvent des types d'arômes de crème, sol des forêts ou ananas et parfois aussi des arômes de herbes séchées, eucalyptus ou pêche.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Fleur
Maladie du vin se traduisant par un voile blanchâtre et un goût d'évent.
