Domaine Laroque d'AntanNigrine
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 5 cépages qui sont le Cabernet franc, le Côt, le Malbec, le Négrette et le Prunelard.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Nigrine du Domaine Laroque d'Antan est dans le top 10 des vins de Côtes du Lot.
Accords mets et vins avec du Nigrine
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nigrine
Les accords mets et vins originaux avec le Nigrine
Le Nigrine du Domaine Laroque d'Antan s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf braisé à la guinness, choucroute garnie (avec astuces donc à faire !!!) ou lapin sauté chasseur.
Détails et informations techniques sur le Nigrine du Domaine Laroque d'Antan
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nigrine du Domaine Laroque d'Antan sont 0
Informations sur le Domaine Laroque d'Antan
Le Domaine Laroque d'Antan fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Côtes du Lot à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Lot
La région viticole du Côtes du Lot se situe dans la région du Comté Tolosan en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Georges Vigouroux et le Château Lagrézette y produisent principalement des vins rosé, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes du Lot sont les Malbec, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes du Lot révèle souvent des types d'arômes de pêche, fruits à noyau ou cerise et parfois aussi des arômes d'agrume, fraises ou melon.
La région viticole de Comté Tolosan
Le Comte Tolosan est un titre IGP qui couvre les vins produits dans une large zone du Sud-Ouest de la France. Le bassin de l'IGP englobe 12 départements administratifs et abrite un large éventail d'appellations d'origine contrôlée (AOC) telles que le Jurançon, le Cahors et l'Armagnac. Le label IGP fournit une classification géographique aux vins qui ne sont pas classés pour les appellations de niveau AOC en raison du Cépage ou du style de Vinification. La région fait partie du bassin aquitain - les plaines qui se situent entre les Pyrénées, le Massif Central et l'océan Atlantique à l'ouest.
Le mot du vin: Agressif
Se dit d'un vin d'une acidité excessive, mordante et désagréable.
