Domaine Le Bignele - Doseto del Biola Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Domaine Le BigneleDoseto del Biola Valpolicella Ripasso Classico Superiore

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Doseto del Biola Valpolicella Ripasso Classico Superiore du Domaine Le Bignele est un vin rouge de la région de Valpolicella Ripasso Classico en Vénétie.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou du gibier.

Structure gustative du Doseto del Biola Valpolicella Ripasso Classico Superiore du Domaine Le Bignele

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Doseto del Biola Valpolicella Ripasso Classico Superiore de Domaine Le Bignele de la région de Vénétie est un vin puissant.

Accords mets et vins avec du Doseto del Biola Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Les accords qui marchent parfaitement avec le Doseto del Biola Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Les accords mets et vins originaux avec le Doseto del Biola Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Le Doseto del Biola Valpolicella Ripasso Classico Superiore du Domaine Le Bignele s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf marengo façon "ma maman", sauté de veau tout simple ou lapin mariné aux herbes à la moutarde.

Détails et informations techniques sur le Doseto del Biola Valpolicella Ripasso Classico Superiore du Domaine Le Bignele

Cépages
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Corvina

Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.

Derniers millésimes de ce vin

Doseto del Biola Valpolicella Ripasso Classico Superiore - 2015
Dans le top 100 des vins de Valpolicella Ripasso Classico
Note moyenne: 4.111110
Doseto del Biola Valpolicella Ripasso Classico Superiore - 2014
Dans le top 100 des vins de Valpolicella Ripasso Classico
Note moyenne: 411110
Doseto del Biola Valpolicella Ripasso Classico Superiore - 2011
Dans le top 100 des vins de Valpolicella Ripasso Classico
Note moyenne: 3.61110.50
Doseto del Biola Valpolicella Ripasso Classico Superiore - 2009
Dans le top 100 des vins de Valpolicella Ripasso Classico
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Doseto del Biola Valpolicella Ripasso Classico Superiore du Domaine Le Bignele sont 2015, 2014, 2009, 2011

Informations sur le Domaine Le Bignele

Le domaine propose 11 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Valpolicella Ripasso Classico dans la région de Vénétie
Retrouvez le Domaine Le Bignele sur Facebook

Le Domaine Le Bignele fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Valpolicella Ripasso Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vénétie
Dans le top 35000 des vins d'Italie
Dans le top 1500 des vins de Valpolicella Ripasso Classico
Dans le top 95000 des vins rouges
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Valpolicella Ripasso Classico

La région viticole du Valpolicella Ripasso Classico se situe dans la région du Valpolicella Ripasso en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Giusti et le Domaine Poggi y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Valpolicella Ripasso Classico sont les Rondinella, Corvina et Molinara, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valpolicella Ripasso Classico révèle souvent des types d'arômes de cerise, amandes ou crème et parfois aussi des arômes de fruits secs, floral ou fruits (d'arbre fruitier).


La région viticole de Vénétie

La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.

Actualités liées à ce vin

Les nouveautés de janvier/février 2022

  LES NOUVEAUTES DE JANVIER/FEVRIER 2022 New wines and vintages in Jan/Feb 2022 BORIE DE MAUREL Nouveau millésime. Goûtés à Wine Paris 2022, Le Vin de Sorcier, Esprit d’Automne et Féline vont suivre d’ici peu, tous très réussis. Charivari 2021 La Belle Aude 2021 Accéder aux vins sur le site BONNET HUTEAU Un merveilleux 2021 pour la cuvée Bonnets blancs et un magnum pour les larges soifs Muscadet Les Gautronnières 2019 MAGNUM Bonnets blancs 2021 Accéder aux vins sur le site Artic ...

À la découverte de Valpolicella

Depuis plusieurs années, nous expédions des vins français à un caviste-bar à vins situé dans le secteur de Valpolicella. Nous lui avons demandé conseil sur des producteurs locaux. Il nous a conseillé deux petits domaines que nous sommes certainement les seuls à vendre, car totalement inconnus, avec une production très confidentielle ( ils totalisent à eux deux moins de 7 hectares). Certaines bouteilles sont marquées plutôt nature – elles plairont à certains, moins à d’autres – ...

Quels vins choisir au restaurant italien ? Nos conseils pour éviter les erreurs

En France, la plupart des amateurs de vins se retrouvent fort dépourvus au moment de choisir la bonne bouteille dans un restaurant italien. Appellations complexes, typicités méconnues, voici comment bien choisir en fonction de vos goûts. À la lecture des lignes qui suivent, les plus fins connaisseurs du vignoble transalpin auraient de bonnes raisons de protester. Et pour cause : nos conseils pourront apparaître à certains comme une succession d’idées reçue ...

Le mot du vin: Sulfatage

Traitement, jadis pratiqué à l'aide de sulfate de cuivre, appliqué à la vigne pour prévenir les maladies cryptogamiques.

Autres vins du Domaine Le Bignele

Voir tous les vins du Domaine Le Bignele

Autres vins de la région de Valpolicella Ripasso Classico

Voir les meilleurs vins de Valpolicella Ripasso Classico

Autres vins rouges similaires

Voir les meilleurs vins rouges de Valpolicella Ripasso Classico