Domaine Le RocLa Saignée Fronton
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Négrette.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le La Saignée Fronton du Domaine Le Roc est dans le top 80 des vins de Fronton.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Saignée Fronton du Domaine Le Roc de la région du Sud-Ouest révèle souvent des types d'arômes de fraises, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du La Saignée Fronton
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Saignée Fronton
Les accords mets et vins originaux avec le La Saignée Fronton
Le La Saignée Fronton du Domaine Le Roc s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à l'oignon caramélisé, agneau en sauce épicée ou orecchiette de l'été.
Détails et informations techniques sur le La Saignée Fronton du Domaine Le Roc
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Saignée Fronton du Domaine Le Roc sont 2017, 2016, 2013, 2014
Informations sur le Domaine Le Roc
Le Domaine Le Roc fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Fronton à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fronton
AOC du Sud-Ouest au nord de Toulouse autour de son cépage fétiche : Negrette signature en rouge roi (50-70 %) — robe profonde aux notes signature de violette, pivoine, cassis, mûre, framboise, réglisse, épices douces et touche poivrée, tanins souples et fraîcheur élégante, gourmandise et finale florale persistante. Syrah, Cabernets, Cot, Gamay en complément. Rosés frais et aromatiques également emblématiques. AOC (1975), ~2 000 ha en terrasses graveleuses, climat tempéré.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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