Domaine Le RocChez Mammouth La Vieille Syrah de Derrière
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Chez Mammouth La Vieille Syrah de Derrière du Domaine Le Roc est dans le top 20 des vins de Vin de France.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chez Mammouth La Vieille Syrah de Derrière du Domaine Le Roc de la région de Vin de France révèle souvent des types d'arômes de poivre, épices ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Chez Mammouth La Vieille Syrah de Derrière
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chez Mammouth La Vieille Syrah de Derrière
Les accords mets et vins originaux avec le Chez Mammouth La Vieille Syrah de Derrière
Le Chez Mammouth La Vieille Syrah de Derrière du Domaine Le Roc s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, rouleaux d'agneau sri-lankais (mutton rolls) ou soufflé de butternut.
Détails et informations techniques sur le Chez Mammouth La Vieille Syrah de Derrière du Domaine Le Roc
Découvrez le cépage: Mondeuse noire
Cultivée depuis très longtemps en Savoie, ce n'est pas la forme noire de la mondeuse blanche et la Mondeuse grise est une mutation naturelle de la Mondeuse noire. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), cette dernière est issue d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. Les Mondeuses grise et noire sont inscrites toutes deux au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chez Mammouth La Vieille Syrah de Derrière du Domaine Le Roc sont 2011, 2016, 2014, 2012
Informations sur le Domaine Le Roc
Le Domaine Le Roc fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.
Le mot du vin: Pièce de Bourgogne
Fût de 228 litres.
