Le Domaine Le Roc de Fronton dans le Sud-Ouest

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Le Roc

Les vins blanc du Domaine Le Roc s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de cassoulet, sanglier en civet ou marinade de saumon cru aux vinaigres.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Le Roc

• 2013avec une note moyenne de 4.00/5
• 0avec une note moyenne de 4.00/5
• 2018avec une note moyenne de 3.90/5
• 2017avec une note moyenne de 3.60/5
• 2016avec une note moyenne de 3.40/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Le Roc

Les vins rouge du Domaine Le Roc s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes, keftas d'agneau ou makrouna salsa (pâte tunisienne).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Le Roc

Au nez le vin rouge du Domaine Le Roc révèle souvent des types d'arômes de poivre, épices ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Le Roc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Le Roc

• 2010avec une note moyenne de 3.82/5
• 2022avec une note moyenne de 3.70/5
• 2021avec une note moyenne de 3.70/5
• 2016avec une note moyenne de 3.63/5
• 2009avec une note moyenne de 3.60/5
• 2020avec une note moyenne de 3.60/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Le Roc

Les vins rosé du Domaine Le Roc s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes ou boeuf carottes.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Le Roc

Au nez le vin rosé du Domaine Le Roc révèle souvent des types d'arômes de fraises, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de crème, banane ou fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Le Roc

• 2017avec une note moyenne de 4.10/5
• 2019avec une note moyenne de 4.10/5
• 2018avec une note moyenne de 4.10/5
• 2016avec une note moyenne de 3.60/5
• 2013avec une note moyenne de 3.20/5
• 2014avec une note moyenne de 3.00/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Le Roc

Les vins effervescent du Domaine Le Roc s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Le Roc

Au nez le vin effervescent du Domaine Le Roc révèle souvent des types d'arômes de cerise, fraises ou framboise et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Le Roc

• 2016avec une note moyenne de 3.90/5
• 2017avec une note moyenne de 3.80/5