Domaine M2Maley Wegat Vineyard Zinfandel
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Maley Wegat Vineyard Zinfandel du Domaine M2
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Maley Wegat Vineyard Zinfandel de Domaine M2 de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Maley Wegat Vineyard Zinfandel du Domaine M2 de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Accords mets et vins avec du Maley Wegat Vineyard Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Maley Wegat Vineyard Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Maley Wegat Vineyard Zinfandel
Le Maley Wegat Vineyard Zinfandel du Domaine M2 s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf braisé à la guinness, carré d'agneau en croûte au sel ou cuisses de poulets et qui changent.
Détails et informations techniques sur le Maley Wegat Vineyard Zinfandel du Domaine M2
Découvrez le cépage: Zinfandel
Rouges généreux et alcooleux, à la robe sombre et à la bouche gourmande, sur des arômes de mûre confite, framboise, poivre noir, réglisse, cannelle et notes de fruits cuits. Aussi vinifié en rosé doux populaire (White Zinfandel). Star de la Californie (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) avec des vieilles vignes centenaires recherchées. Identique au Primitivo italien et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Maley Wegat Vineyard Zinfandel du Domaine M2 sont 0, 2015
Informations sur le Domaine M2
Le Domaine M2 fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Mokelumne River à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mokelumne River
Cœur historique du Lodi (Californie, 85 700 acres), berceau du Zinfandel californien aux vignes franc-de-pied centenaires (1901, certaines fin XIXe) : Zinfandel old-vine signature à fruité luxuriant, tanins doux et complexité épicée. Plus de 100 cépages cultivés. Sols sablonneux et limoneux drainants, climat méditerranéen modéré par les brises du Delta — finesse plutôt qu'exubérance. Côte est plus vive, ouest plus ample et terrienne, profil classique Lodi.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
Actualités liées à ce vin
« 100 l/ha, ce n’est pas suffisant » : pour lutter contre le mildiou dans les vignes avec du cuivre il faut du volume de bouillie
Un essai de la chambre de Gironde montre qu’avec le cuivre, on gagne en efficacité à mouiller davantage le feuillage. Sur le terrain, les avis des experts sont partagés. C omment améliorer l’efficacité des traitements au cuivre ‘ En appliquant plus de bouillie, selon un essai réalisé l’an dernier par la chambre d’agriculture de Gironde. « En […]
...Le vin va manquer : comment Jean Merlaut finance la sortie de crise viticole
Investissant dans le vignoble bordelais pour être capable de répondre à la pénurie de vin qu’il voit arriver, Jean Merlaut se préserve des défections bancaires pour tenir le temps nécessaire avec des accords de conciliation : « je suis convaincu que l’on va manquer de vin. Il faut avoir des marques et la capacité de répondre […]
..."Je ne pourrais pas retrouver un alambic de cette qualité" : un alambic de 1915 a été volé en Charente-Maritime
Un alambic de 1915 a été volé dans la nuit de mardi à mercredi, à Balanzac, à l’ouest de Saintes. Son propriétaire, Georges Magny, perd son outil de travail de bouilleur ambulant. La Quotidienne Société De la vie quotidienne aux grands enjeux, recevez tous les jours les sujets qui font la société locale, comme la […]
...Le mot du vin: Enjambeur
Tracteur surélevé qui permet de passer dans les vignes en les enjambant.
