Domaine Mas PignouGrains de Vigne
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Grains de Vigne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grains de Vigne
- Gigot aux herbes et au vin blanc
- Agneau en papillote du languedoc-roussillon et sa tajine aux...
- Carré d’agneau en croûte d'herbes et de graines au jus de thym et...
- Délice d'agneau à la tomate et à la cannelle
- Tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons...
- Filet d'agneau au monbazillac
Les accords mets et vins originaux avec le Grains de Vigne
Le Grains de Vigne du Domaine Mas Pignou s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), souris d'agneau aux figues et aux raisins ou quiche aux légumes variés.
Découvrez le cépage: Duras
Le Duras noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Tarn). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Duras noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon .
Informations sur le Domaine Mas Pignou
Le Domaine Mas Pignou fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Gaillac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gaillac
La région viticole du Gaillac se situe dans la région du Haut-Pays dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Robert & Bernard Plageoles et le Château de Saurs y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Gaillac sont les Duras, Mauzac et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gaillac révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, cuir ou vanille et parfois aussi des arômes de beurre, melon ou fraises.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
Le mot du vin: Corsé
Vin riche et concentré et qui offre de la consistance en bouche.
