Domaine Mathes - Pinot Blanc Grand Premier Cru

Domaine MathesPinot Blanc Grand Premier Cru

Le Pinot Blanc Grand Premier Cru du Domaine Mathes est un vin blanc de la région de Moselle.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras et des fruits de mer.

Accords mets et vins avec du Pinot Blanc Grand Premier Cru

Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Blanc Grand Premier Cru

Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Blanc Grand Premier Cru

Le Pinot Blanc Grand Premier Cru du Domaine Mathes s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de burger au saumon fumé - crème de ciboulette ou vol au vent des mers.

Détails et informations techniques sur le Pinot Blanc Grand Premier Cru du Domaine Mathes

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
12.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

Informations sur le Domaine Mathes

Le domaine propose 22 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Moselle
Retrouvez le Domaine Mathes sur Facebook

Le Domaine Mathes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Moselle à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Moselle
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La région viticole de Moselle

La Moselle est une appellation couvrant les vins blancs, rouges et rosés d'une zone du département administratif de la Moselle dans le nord-est de la France. La zone viticole couvre les terres situées de part et d'autre de la rivière Moselle (connue localement sous le nom de Moselle), avant qu'elle ne coule vers le nord pour former le cœur de la célèbre région viticole allemande de la Moselle. Les vins de la Moselle sont le plus souvent des vins blancs légers, aromatiques et d'une Acidité vive. Ils sont élaborés principalement à partir des cépages Auxerrois Blanc et Müller-Thurgau.

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