Domaine MoussetRouge
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Fer-servadou.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Rouge du Domaine Mousset est dans le top 10 des vins d'Entraygues - Le Fel.
Accords mets et vins avec du Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Rouge
Le Rouge du Domaine Mousset s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de cabri en colombo et sa sauce à la créole, rouelle de porc à la moutarde ou lapin sauce chasseur.
Détails et informations techniques sur le Rouge du Domaine Mousset
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Informations sur le Domaine Mousset
Le Domaine Mousset fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Entraygues - Le Fel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Entraygues - Le Fel
Toute petite AOP du Sud-Ouest (Aveyron et Cantal, 8 communes autour d'Entraygues-sur-Truyère, terrasses schisteuses du Massif central), confidentielle (~20 ha). Fer Servadou signature (≥50 %, dit Mansois) en rouge roi vif et épicé aux notes intenses de framboise, fruits rouges, poivre, herbes et touche tannique-minérale racée, complété par Cabernet Franc et Sauvignon. Chenin (≥90 %) en blanc droit aux fruits blancs, agrumes et touche fumée-saline racée. Vignoble miraculé du Lot.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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