Domaine OstertagFronholz Vendanges Tardives de Muscat
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Accords mets et vins avec du Fronholz Vendanges Tardives de Muscat
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fronholz Vendanges Tardives de Muscat
Les accords mets et vins originaux avec le Fronholz Vendanges Tardives de Muscat
Le Fronholz Vendanges Tardives de Muscat du Domaine Ostertag s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de tajine de poulet aux olives et pommes de terre ou le crumble aux pommes du chat qui tousse.
Détails et informations techniques sur le Fronholz Vendanges Tardives de Muscat du Domaine Ostertag
Découvrez le cépage: Mondeuse noire
Cultivée depuis très longtemps en Savoie, ce n'est pas la forme noire de la mondeuse blanche et la Mondeuse grise est une mutation naturelle de la Mondeuse noire. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), cette dernière est issue d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. Les Mondeuses grise et noire sont inscrites toutes deux au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Ostertag
Le Domaine Ostertag fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru
Alsace Grand Cru est l'appellation des meilleurs vins blancs tranquilles de la région Alsace du nord-est de la France. Créée en 1983, l'appellation est basée sur un classement des vignobles de la région effectué en 1975 et a fait l'objet de plusieurs révisions ultérieures. Un vin d'Alsace Grand Cru est - presque sans exception - produit à partir d'un seul Cépage. Cela sera indiqué sur l'étiquette, ainsi que le nom du vignoble où les raisins ont été cultivés.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Corsé
Vin riche et concentré et qui offre de la consistance en bouche.
