Domaine Oury SchreiberLes Quatre Éléments Moselle
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Auxerrois, le Gewurztraminer et le Pinot gris.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Les Quatre Éléments Moselle du Domaine Oury Schreiber est dans le top 60 des vins de Moselle.
Accords mets et vins avec du Les Quatre Éléments Moselle
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Quatre Éléments Moselle
Les accords mets et vins originaux avec le Les Quatre Éléments Moselle
Le Les Quatre Éléments Moselle du Domaine Oury Schreiber s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de tarte au thon et fromage frais, soupe crevettes, coco et gingembre ou filet de colin au curry.
Détails et informations techniques sur le Les Quatre Éléments Moselle du Domaine Oury Schreiber
Découvrez le cépage: Auxerrois
Blancs gras et ronds, à la bouche tendre et à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits jaunes mûrs, fleurs blanches, miel discret, amande fraîche et notes briochées. Souvent assemblé avec le pinot blanc en Alsace (cuvées « pinot blanc » qui en contiennent souvent une bonne part) et pilier du Crémant d'Alsace. Aussi en Moselle française et luxembourgeoise, Côtes-de-Toul et Bade. Cépage lorrain, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère du chardonnay.
Informations sur le Domaine Oury Schreiber
Le Domaine Oury Schreiber fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Moselle à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moselle
Référence mondiale du Riesling allemand de climat frais, sur pentes vertigineuses d'ardoise bleue et grise. Blancs purs et précis aux notes signature de citron vert, pomme verte, pêche blanche, fleurs blanches et minéralité crayeuse marquée (« pierre à fusil »), faible degré (~8-10%), acidité tendue et tension cristalline. Du Kabinett sec à l'Auslese moelleux, jusqu'aux Beerenauslese, Trockenbeerenauslese et Eiswein liquoreux. Aussi Müller-Thurgau et Elbling.
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