Domaine PatagónSelection Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Selection Pinot Noir du Domaine Patagón
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Selection Pinot Noir de Domaine Patagón de la région de Central Valley est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Selection Pinot Noir du Domaine Patagón de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Selection Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selection Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Selection Pinot Noir
Le Selection Pinot Noir du Domaine Patagón s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de lotte, ragoût de veau délicieux ou lapin farci au four.
Détails et informations techniques sur le Selection Pinot Noir du Domaine Patagón
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Selection Pinot Noir du Domaine Patagón sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Patagón
Le Domaine Patagón fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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Équilibre des différents éléments organoleptiques d'un vin. Cette harmonie est liée à la typicité de chaque vin. La douceur d'un vin doux est un élément de son équilibre tandis que l'on demandera à un sancerre ou à un chablis d'être vif et sec.
