Domaine PelaquieRive Droite Tavel Rosé
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cinsault, le Mourvèdre et le Grenache noir.
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Rive Droite Tavel Rosé du Domaine Pelaquie
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rive Droite Tavel Rosé de Domaine Pelaquie de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Rive Droite Tavel Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rive Droite Tavel Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Rive Droite Tavel Rosé
Le Rive Droite Tavel Rosé du Domaine Pelaquie s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf en daube, tajine de poulet aux abricots et amandes ou cake au thon de sophie.
Détails et informations techniques sur le Rive Droite Tavel Rosé du Domaine Pelaquie
Découvrez le cépage: Cinsault
Rouges légers et frais, à la robe claire, aux tanins souples et à la bouche tendre, sur des arômes de fraise des bois, framboise, rose, pivoine et épices douces. Pilier absolu des rosés provençaux (Côtes de Provence AOC, Bandol rosé) auxquels il apporte finesse et fraîcheur, et composante des assemblages GSM des Côtes-du-Rhône et du Languedoc. Aussi en mono-cépage en Afrique du Sud où il est parent du pinotage. Cépage méridional français historique.
Informations sur le Domaine Pelaquie
Le Domaine Pelaquie fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Tavel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tavel
Seul cru exclusivement rosé du Rhône méridional (rive droite, AOC 1936) : Grenache signature en rosé roi (≤60 %) — robe rose vif aux reflets pelure d'oignon avec l'âge, profil rond, généreux et structuré signature aux arômes de fruits rouges mûrs, fleurs et touche florale en jeunesse, évoluant épicé et poivré signature après 3-6 ans. 9 cépages autorisés (Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Clairette, Bourboulenc, Carignan, Picpoul). Galets roulés, sables, calcaires.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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