Le Domaine Percheron (US) de Central Coast de Californie

Domaine Percheron (US)
Le domaine propose 5 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 9088 des domaines de Californie
Il se situe en Central Coast dans la région de Californie
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Le Domaine Percheron (US) fait parti des domaines à suivre à Central Coast. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Percheron (US)

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Percheron (US) à Central Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Percheron (US). Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Percheron (US) avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Percheron (US)

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Percheron (US)

Les vins blanc du Domaine Percheron (US) s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tartiflette, rougail de morue ou quiche à la crème et au thon.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Percheron (US)

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Central Coast

La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Percheron (US)

Une route des vins de prévue dans la région de Central Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Percheron (US).

Découvrez le cépage: Peloursin

Le Peloursin est un cépage ancien de la Vallée du Grésivaudant, en Isère. Ses grappes ont une taille moyenne. Celles-ci sont conico-cylindriques, compactes et ailées. Elles ressemblent énormément à celles du durif, duquel il est le géniteur naturel.Ses baies, plutôt grosses sont recouvertes d'une peau mince noir bleuté ou rarement gris. Le péloursin est aujourd’hui en voie de disparition. Il n’occupe plus que la moitié d’un hectare et il n’est presque plus multiplié. Ce cépage débourre tardivement. Quant à sa maturité, elle est de deuxième époque.Les raisins peuvent être cueillis à partir du vingtième jour après la vendange du chasselas. Le port du Peloursin est quelque peu couché. Ce cépage est très vigoureux et peut devenir très productif avec les années puisque ses souches deviennent de plus en plus volumineuses. Encore faut-il le protéger du black-rot et de la pourriture grise car il les craint tout particulièrement. Le vin issu du péloursin a une assez belle couleur, astringent mais qui reste ordinaire.

Actualités du Domaine Percheron (US) et des vins de la région

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