Domaine PeyronnetAncestrale Muscat de Frontignan Doux Naturel
Vin
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Détails et informations techniques sur le Ancestrale Muscat de Frontignan Doux Naturel du Domaine Peyronnet
Découvrez le cépage: Glacière
Raisin de table aux grappes longues et baies dorées à peau épaisse et chair croquante, au goût sucré, idéales pour le stockage prolongé hivernal en chambre fraîche. Tardif. Très rarement vinifié. Aujourd'hui rare, subsiste dans quelques jardins amateurs et collections ampélographiques. Témoin du patrimoine ampélographique français des raisins de table de conservation. Cépage blanc français de raisin de table, autrefois cultivé pour la conservation hivernale.
Informations sur le Domaine Peyronnet
Le Domaine Peyronnet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Muscat de Frontignan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscat de Frontignan
AOC de vin doux naturel languedocien à l'est de Sète entre étangs de Vic et Thau (~800 ha, cité dès 842), sols caillouteux calcaires, climat méditerranéen maritime. Muscat à petits grains blancs signature exclusive en blanc liquoreux roi (muté à l'alcool, ≥110 g/l de sucres) : doré et opulent aux notes de raisin frais, fruits exotiques (mangue, ananas), agrumes confits, miel et fleurs d'oranger, finale longue et veloutée. Apéritif solaire ou dessert sur foie gras et fromages bleus.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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