Domaine PochonChâteau Curson Crozes-Hermitage Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Château Curson Crozes-Hermitage Rouge du Domaine Pochon
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Château Curson Crozes-Hermitage Rouge de Domaine Pochon de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Château Curson Crozes-Hermitage Rouge du Domaine Pochon de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de vanille, prune ou poivre et parfois aussi des arômes de fruit foncé, cèdre ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Château Curson Crozes-Hermitage Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château Curson Crozes-Hermitage Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Château Curson Crozes-Hermitage Rouge
Le Château Curson Crozes-Hermitage Rouge du Domaine Pochon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu, crumble d'agneau à l'origan et à la feta ou rôti de porc confit.
Détails et informations techniques sur le Château Curson Crozes-Hermitage Rouge du Domaine Pochon
Découvrez le cépage: Mencia
Espagnole, plus précisément de la Vallée du Duero où il est encore très présent. D'après certains ampélographes, il serait proche du cabernet franc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Château Curson Crozes-Hermitage Rouge du Domaine Pochon sont 2011, 2009, 2015, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Pochon
Le Domaine Pochon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Crozes-Hermitage à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crozes-Hermitage
La région viticole du Crozes-Hermitage se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Combier et le Domaine M. Chapoutier y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Crozes-Hermitage sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Délicat
Se dit d'un vin fin et subtil en bouche.
